Buffet
«Buffet – Un acercamiento al arte de la gastronomía ilimitada» profundiza en la esencia de este popular concepto culinario. Este ensayo exhaustivo se sumerge en las raíces históricas del buffet, explorando su evolución y la diversidad de formas que ha adoptado en diferentes culturas. Se examinan sus características distintivas, ofreciendo una clara comprensión de lo que constituye un buffet. A través de una serie de ejemplos ilustrativos, se destacan las variantes más destacadas de este formato de comida. Con un enfoque en la psicología del consumidor, se desglosan las razones de su atractivo universal. Al final, este análisis enriquecedor proporciona una perspectiva única sobre el buffet, un fenómeno que trasciende las fronteras y las cocinas para celebrar la abundancia, la variedad y la libertad de elección.